作田家

レストラン, ラーメン 江戸川区
作田家

タイムアウトレビュー

小岩駅より徒歩3分ほど、蔵前橋通り沿いのお店。提供している『ラーメン』は、塩分の濃度がちょうどよくマイルドな味わいで、粘り気のある深みを感じる豚骨しょうゆ味の横浜家系ラーメンに仕上がっている。

チャーシューは、スペイン産の豚の肩ロースを長時間低温調理で仕上げたこだわりの素材で、しっとりさくさくと柔らかな食感がおいしい。麺の食感もモチモチで、スープとよく絡む。

通常のニンニクや高菜、唐辛子などの調味料を入れるのもおすすめだ。メニューは家系ラーメンのほか、本格的な豚骨ラーメンが味わえる『極とんこつ』もある。

掲載日

詳細

住所 東京都江戸川区西小岩1-29-6 1階
東京都

アクセス JR総務線『小岩』駅 徒歩5分
問い合わせ
営業時間 12時00分~13時30分、18時30分~22時30分(日曜・祝日は12~14時、18~20時)/定休日は火曜

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