中華蕎麦 りんすず食堂

レストラン 大島
中華蕎麦 りんすず食堂

大島駅からすぐ、新大橋通り沿いに店を構えるラーメン店。蕎麦店での修業経験を生かし、日本蕎麦からヒントを得たラーメンが非常に特徴的だ。そばつゆの要領でサバ、カツオ節を煮詰めた醤油だしをベースとし、そこに鶏主体の動物系、昆布や干し椎茸の精進系スープが合わさる。 定番メニューの『中華そば』(650円)は上品な味わい。スライスしたレモンがたっぷり載った『レモンラーメン』(650円)は、レモンの酸味がスープをぐっと底上げしている。また、トッピングの『鳥天』(200円)は必ず頼みたい一品で、もし食べきれなくても持ち帰り可能という寛容さもうれしい。日本蕎麦とラーメンが上手に融合した名店といえる。

関連記事
東京、変わり種ラーメン 15選

 

掲載日

ヴェニュー名 中華蕎麦 りんすず食堂
問い合わせ
住所 東京都江東区大島5-7-3 成毛ビル1階
東京

営業時間 11時30分〜21時00分/定休日は月曜
アクセス 都営新宿線『大島』駅(A1出口) 徒歩2分
Static map showing venue location
LiveReviews|0
NaN people listening