中華そば いづる

レストラン, ラーメン 浜松町
中華そば いづる

中華そば いづるは、大門の飲食店が多く立ち並ぶエリアにあるが、店のある通りの角を曲がれば、すぐに煮干しの香りが漂ってくる。メニューは、あっさりタイプと濃厚タイプの2種類が用意されており、どちらも煮干しの魅力を堪能できるラーメンだ。『濃密な煮干しそば』(780円)は、粘度の高い灰色のスープがインパクト大。はじめの一口こそ苦味を感じるが、それがクセになっていく。煮干しは、その日によって変わるが、アジやイワシなど数種類をブレンド、イカの煮干しを少量加えているのもポイントだ。食後は『替え玉』のほか、そのままでも食べられる『和え玉』も用意されている。短い営業時間に近隣のビジネスマンや、ラーメン愛好家が詰めかけるため、行列は必至。日によってはメニューが1種類のみの提供となることもあり、食べるためのハードルは少々高いが、煮干し好きならば多少無理をしてでも訪れてほしい。

掲載日

ヴェニュー名 中華そば いづる
住所 東京都港区芝大門2-1-18
東京

営業時間 11時30分〜14時00分(スープがなくなり次第終了)/定休日は日曜
アクセス 都営浅草線・大江戸線『大門』駅 徒歩2分、JR山手線『浜松町』駅(北口)徒歩5分
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