下松ラーメン 五ツ星

レストラン, ラーメン 竹橋
クダマツラーメン イツツボシ
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クダマツラーメン イツツボシ
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タイムアウトレビュー

東京にいながらにして山口県下松市(くだまつし)のご当地ラーメンが味わえる貴重な一軒。スタンダードメニューの『ラーメン』(並680円、中760円、大840円)に加え、『チャーシュー麺』(並840円、中920円、大1000円)がラインナップされている。

9時間以上煮込んで旨みを濃縮した牛骨スープは、とろみがあり濃厚。臭みはなく力強い風味が持ち味だ。粉の旨みが香る中細麺との相性は抜群で、薄切りチャーシューとシャキシャキのもやしがトッピングされている。サイドメニューの『いなり』(1個80円)とセットで食べるのが下松ラーメンの流儀。濃厚なラーメンといなりの甘さと酢飯が、クセになる組み合わせだ。

掲載日

詳細

住所 東京都千代田区神田錦町1-14-7 紅雪神田錦町ビル 1階
Tokyo

アクセス 都営新宿線『小川町』駅 徒歩5分/東京メトロ丸ノ内線『淡路町』駅 徒歩5分/東京メトロ千代田線『新御茶ノ水』駅(B7出口)徒歩2分
問い合わせ
営業時間 11時00分~19時00分(スープ切れ次第終了)/定休日は日曜

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