三谷

レストラン, 寿司 四ッ谷

タイムアウトレビュー

注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。

カウンター8席のみの小ぢんまりとした鮨屋。四谷にある名店とし食通の間に知られ、数ヶ月先まで予約がうまっている。新宿伊勢丹『廬山』で修業した三谷康彦氏が日本全国から運ばれた、今いちばんおいしい魚を握ってくれる。料理の説明も詳細を究める。この店のもう一つの特徴は、鮨店なのにソムリエがいること。一皿ごとに、それにあうワインを選んでくれる。もちろん日本酒もある。

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住所 新宿区四谷1-22-1
東京

アクセス 四ツ谷駅 (JR線・南北線・丸ノ内線 : 四谷口)
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