レストラン ASA

レストラン 笹塚
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レストラン ASA

渋谷区笹塚にある洋食レストラン。店のミンチ機で挽かれるハンバーグや、ステーキ、ビーフシチューといった肉料理を得意としており、自家製のスモークにもファンが多い。人気メニューの『野菜&和牛ビーフシチュー入り 和牛入りハンバーグのパピヨット』は、そんなこの店の魅力を凝縮した一皿。膨らんだアルミホイルを開くと、デミグラスの香りが一気に広がる。蒸し焼きにされたハンバーグはふんわりと柔らかく、対照的に上にのせられたビーフシチューはしっかりとした食感。ソースは濃厚ながらさらりとしていて、食材を引き立てる。スモーキーな自家製ベーコンの存在感も料理全体を引き締めている。

掲載日

ヴェニュー名 レストラン ASA
問い合わせ
住所 東京都渋谷区笹塚3-9-3
東京

アクセス 京王線、京王新線『笹塚』駅 徒歩6分

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