ル ショコラ ドゥ アッシュ 銀座本店

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タイムアウトレビュー

辻口博啓が手がける、ル ショコラ ドゥ アッシュの本店。ボンボンショコラやタブレット、チョコレートを使った焼き菓子などを豊富にそろえている。2015年5月12日に六本木から移転オープンした店内には5席のサロンスペースがあり、ショコラショーやコーヒー、紅茶などのドリンク、焼きたての『タルトショコラ』などが味わえる。

2018年度のC.C.C.ショコラ品評会で金賞を受賞した『C.C.C.ショコラ 陰翳礼讃』は、日本の美意識「陰翳礼讃」(いんえいらいさん)に着想した4粒のショコラ。麴(こうじ)とみりん、アプリコットにみそとキャラメル、山椒(さんしょう)と棒茶など、斬新な和素材の扱い方に注目だ。

詳細

住所
東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル 1階
Tokyo
アクセス
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線『銀座』駅(B3出口)徒歩3分
営業時間
11時00分〜20時00分(日曜・祝日は19時まで)/L.O.は閉店の30分前まで
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