ル サロン ジャック・ボリー

レストラン 新宿
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M.O.F.(フランス国家最優秀料理人賞)の称号を持ち、『ロオジエ』を一流のフレンチレストランに築き上げたジャック・ボリーが手掛けたラグジュアリーカフェ。新宿の伊勢丹4階に、プライベートサロンをイメージした豪奢でスタイリッシュな空間を実現している。デザート目当てに訪れるなら『パティスリーワゴン』(2種 2,300円〜)がおすすめ。さくさくのメレンゲとアイスクリームのハーモニーが美味しい『ヴァシュラン アルザシエン 赤いフルーツのクーリ』や、『タタン姉妹の甘酸っぱいりんごのタルト』、ブリア・サヴァランに捧げられた『ラム酒のサヴァラン 柑橘とエピスのシロップ』などの中から好きなものがチョイスできる。料理メニューのおすすめは『鴨フォアグラのソテー 野菜のリゾット』(3800円)。口溶けの良いリゾットと濃厚なフォアグラの組み合わせは、何とも言えないリッチな味わいだ。ランチコースは3,800円、ディナーコースは5,800円とカフェにしては強気の値段設定だが、一流の味を満喫できる値段としては、決して高くはないだろう。

掲載日

ヴェニュー名 ル サロン ジャック・ボリー
問い合わせ
住所 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館 4階
東京

アクセス 丸ノ内線『新宿三丁目』駅 徒歩1分 、都営新宿線『新宿三丁目』駅 徒歩3分、JR『新宿』駅 徒歩5分

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