ラ スコリエーラ

赤坂のオフィスビル、赤坂ガーデンシティの地下にあるイタリアン。八丈島出身で現役漁師の服部優希（はっとり・ゆうき）がオーナーを務める。

名物のアクアパッツァ（魚介のトマト煮込み）や『自家製ボラのカラスミのソースのパスタ』『生ウニのソースのパスタ』をはじめとした、南イタリアの海辺の村で食べられているような、シーフードメニューが売りだ。同店で使用する魚介類は、服部が自ら市場に出向き、目利きしている。

店のロケーションは、地下だが大きな窓から光が差し込み、広い店内と合わせてとても過ごしやすい。ランチでは、ビュッフェで取り放題の『地中海サラダバー』とメイン、ドリンクのセット（1,260円）が大人気だ。ビュッフェはサラダだが、野菜だけでなく豆やパン、卵などバラエティ豊かでついつい食べ過ぎてしまうが、メイン（パスタか魚料理）もボリュームたっぷりなので控えめにしておくのが無難だ。

テキスト：浅野 陽子（フードライター）