ライカノ

北千住にある人気タイ料理屋、ライカノ。この店ではイスラム教徒のカレーと呼ばれるタイ発祥のカレー、マッサマンカレーが食べられる。この店のマッサマンカレーは鶏肉を使用した『ゲェーンマサマン・ガイ』（690円）と、牛肉を使用した『ゲェーンマサマン・ヌア』（690円）の2種類。ナツメグやカルダモンの入ったペーストを使用し、よく煮込んだ肉とゴロゴロと大きなじゃがいも、ピーナッツが入っており、こってりとまろやかな甘さの味わい深いカレーだ。マッサマンカレーはムスリムの人々が生み出したカレーで、なおかつ宮廷料理をルーツに持つので、タイ本国でもさほど馴染みが無い。日本でも食べられる店はそう多くはないので、せっかくこの店に来たならば、一度は食べてみてほしいカレーだ。 

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