メーヴェコーヒーロースターズ

レストラン, カフェ・喫茶店 高円寺
MÖWE COFFEE ROASTERS
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Photo: Kisa Toyoshima
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メーヴェコーヒーロースターズ (Photo: Kisa Toyoshima)
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アメリカ製の業務用焙煎機『ディードリッヒ』(Photo: Kisa Toyoshima)

タイムアウトレビュー

2020年12月1日にオープンしたスペシャルティコーヒーを扱うロースタリー&カフェ、メーヴェコーヒーロースターズ(MÖWE COFFEE ROASTERS)。

いちおしはハンドドリップコーヒー。旬のシングルオリジンコーヒー豆を季節に合わせてセレクトし、焙煎(ばいせん)はアメリカの業務用メーカー『ディードリッヒ』で、浅いりから中いりで提供している。

バルミューダのトースターで焼いた国産小麦粉のトーストもコーヒーと相性抜群。カウンター式の店内は「17世紀のコーヒーハウス」がコンセプトで、店員と客もしくは客同士で、文学やアート、音楽などさまざまなテーマで気軽に交流できる。

月替わりで店内に飾られる、作家のアート作品も見逃せない。

掲載日

詳細

住所 東京都杉並区高円寺北2-10-6 ブルーバードビル 1階B号室
Tokyo

アクセス JR総武・中央線『高円寺』駅 徒歩2分
問い合わせ
営業時間 8時00分〜19時00分(土・日曜は12〜19時)/定休日は月・火曜
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