ミクニ マンスール

レストラン, フランス料理 麹町
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ミクニ マンスール

フランス料理の人気シェフ、三國清三プロデュースによるレストラン。先端医療クリニック、四谷メディカルキューブ内にあり、入院患者用の食事も調理している。店名のマンスールは、「美しく、おいしく、心と体に優しい料理」を意味する「キュイジーヌ マンスール」から。『アンチエージングプレート』(2,500円)は、ワンプレートに、スープ、サラダ、メイン、デザートが少しずつ盛りつけられ、目にも楽しい。パンにはオリーブオイルではなく、香りの強いアボカドオイルが添えられていたり、野菜やフルーツをそのままソースに使用するなど、素材の味わいを活かすことで、塩分を抑えている。

掲載日

ヴェニュー名 ミクニ マンスール
問い合わせ
住所 東京都千代田区二番町7-7 四谷メディカルキューブ 7階
東京

アクセス JR『四ツ谷』駅(麹町口)徒歩5分 東京メトロ丸の内線、南北線『四ツ谷』駅(1番出口)徒歩6分 東京メトロ有楽町線『麹町』駅(5番出口)徒歩5分

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