マイア マイア トーキョー

  • レストラン
  • 豊島区
  1. MIA MIA TOKYO
    写真:なかくきくみこMia Mia Tokyo
  2. MIA MIA TOKYO
    写真:なかくきくみこ
  3. MIA MIA TOKYO
    画像:なかくきくみこ
  4. MIA MIA TOKYO
    画像:なかくきくみこ
  5. MIA MIA TOKYO
    画像:なかくきくみこ
広告

タイムアウトレビュー

「ハロー!元気デスカー?」と店の前を行き交う人々に陽気に声をかけるのは、店主のヴォーンだ。メルボルン出身の彼は、海外バンドのプロモーター、ファッションモデル、英語教師、コーヒーライターなど、多彩な肩書きで活動している。

築50年以上の元ブティックを改築した マイア マイア トーキョー (MIA MIA TOKYO)は、妻で建築家のアリソン理恵が空間デザインを担当。オーストラリアの赤土とユーカリの緑をカラーコードに、ここに集う人たちが自然と会話が生まれるようなレイアウトにした。

コーヒーはノルウェー発のフグレン コーヒー ロースターズ(FUGLEN COFFEE ROASTERS)や老舗喫茶店の茶亭羽當、日本ではここでしか飲めないメルボルンのロースター、PADRE COFFEEなど、浅煎りから深煎(い)りまでを幅広くラインアップ。入れ方はエスプレッソとハンドドリップの2種類から選べ、一番人気はダブルショットのエスプレッソを使用したカフェラテだ。

フード類はヴォーンお気に入りのショップから仕入れており、練馬春日町にあるコンビニエンスストア 高橋のカヌレ、日暮里にある名ベーカリー、ヴァーネル (VANER)のカルダモンロール(土曜限定)、サワードゥで作られるオープンサンド、参宮橋に店舗を構えるフロート(FLOTO)のアイスサンド(日曜限定)などが楽しめる。

詳細

住所
東京都豊島区長崎4-10-1
Tokyo
問い合わせ
www.mia-mia.tokyo
アクセス
西武池袋線『東長崎』駅 徒歩1分
営業時間
8時00分~20時00分/定休日は火曜
広告
関連情報