ベージュ

フランス料理界の巨匠アラン・デュカス氏とシャネルのコラボレーションによる夢のようなフレンチレストラン。開店5周年を迎えたばかりだが、いまだに予約が取りづらいレストランのひとつでもある。シャネル銀座ビルディングの最上階にあり、天井が高く開放的で、ガラスの向こうには銀座のきらめくような景色を望むことができる。料理はデュカス氏渾身の正統派フレンチを楽しめる。記念日にドレスアップして出かけたいレストランだ。『ミシュランガイド東京2009』で1つ星を獲得した。