プルミエメ

レストラン, カフェ・喫茶店 代々木八幡
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タイムアウトレビュー

注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。

※2021年5月1日グランドオープン

代々木公園駅近くのビルの2階に一日中朝食が楽しめるカフェ、プルミエメがグランドオープン。カウンターの内側には大きな鉄板が設えてあり、ここで厚切り食パンを焼いたり卵料理を作ったりするライブ感がいい。

終日朝食が食べられるこの店のシグネチャーメニューは『ムイエットプレート』だ。細切りにしたトーストを半熟卵に付けて食べるのは、フランスの朝食の定番。それにビーツ入りのピンクのマッシュポテトや豆サラダ、原木ベーコン、リトアニアのセミハードなデュカスチーズや季節の野菜を彩り豊かに盛り合わせる。

パンは高級食パン専門店、考えた人すごいわの『魂仕込(こんじこみ)』を使用。鉄板で直焼きすることで短時間で表面がカリッと香ばしくなる。

ほかにも、地元渋谷のクラフトアイスを用いた『有機抹茶クリームソーダ』やソーダ割りなどで楽しめる『季節のヴィネガー』、22センチもの長さの『季節のロングミルフィーユ』など、体にも優しいメニューがそろう。

掲載日

詳細

住所 東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10 代々木公園ビル 2階
Tokyo

アクセス 東京都メトロ千代田線『代々木公園』駅/小田急小田原線『代々木八幡』駅 徒歩1分
問い合わせ
営業時間 8時00分〜17時00分(L.O.16時45分)/定休日は火・水曜
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