フォーベト レストラン

レストラン, ベトナム料理 池袋
フォーベト
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Photograph: Yoko Asano
フォーベト
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Photograph: Yoko Asano
フォーベト レストラン
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タイムアウトレビュー

池袋西口近くにあるベトナム料理専門店。雑居ビルの4階にあり、初めてだとわかりづらい場所だが、昼時は近隣の会社員でにぎわっている。

ランチは鶏肉、牛肉、海鮮、豚肉から選ぶ好みの具材入りのフォーと、揚げ春巻き(または生春巻き)、ベトナムコーヒーのセットを830円で提供している。ベトナムコーヒーはとても濃厚。練乳を入れる飲み方も新鮮で、コーヒー好きは一度は飲んでおきたい。

夜は『青いパパイヤのサラダ』『ベトナム風お好み焼き』『海老のタマリンドソース炒め』などの一品料理と、ベトナムビールやベトナム焼酎が楽しめる。

同店のシェフは、かつてクリントン大統領が2000年にベトナムを訪問した際、料理を担当したフォアン ヴァン ハンが務めている。料理はどれも食べやすい。また、マイルドながらうま味が強く、あと引く味だ。これが800円台のセットで食べられるならリーズナブルで、人気が出るのもわかる。

ランチは13時以降入店すると、830円からさらに100円引きになるため、それを狙ってやって来る客で混んでいる。確実に入りたいなら、早めの11時台が良いだろう。

テキスト:浅野 陽子(フードライター)

掲載日

詳細

住所 東京都豊島区西池袋3-31-15 ロイヤルプラザII 4階
Tokyo

アクセス 『池袋』駅(西口)徒歩2分
問い合わせ
営業時間 11時00分~15時00分(L.O.14時30分)、17時00分~23時00分(L.O.22時30分)

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