フォーベト レストラン
タイムアウトレビュー
注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
池袋西口近くにあるベトナム料理専門店。雑居ビルの4階にあり、初めてだとわかりづらい場所だが、昼時は近隣の会社員でにぎわっている。
ランチは鶏肉、牛肉、海鮮、豚肉から選ぶ好みの具材入りのフォーと、揚げ春巻き(または生春巻き)、ベトナムコーヒーのセットを830円で提供している。ベトナムコーヒーはとても濃厚。練乳を入れる飲み方も新鮮で、コーヒー好きは一度は飲んでおきたい。
夜は『青いパパイヤのサラダ』『ベトナム風お好み焼き』『海老のタマリンドソース炒め』などの一品料理と、ベトナムビールやベトナム焼酎が楽しめる。
同店のシェフは、かつてクリントン大統領が2000年にベトナムを訪問した際、料理を担当したフォアン ヴァン ハンが務めている。料理はどれも食べやすい。また、マイルドながらうま味が強く、あと引く味だ。これが800円台のセットで食べられるならリーズナブルで、人気が出るのもわかる。
ランチは13時以降入店すると、830円からさらに100円引きになるため、それを狙ってやって来る客で混んでいる。確実に入りたいなら、早めの11時台が良いだろう。
テキスト:浅野 陽子(フードライター)
詳細
住所 |
東京都豊島区西池袋3-31-15 ロイヤルプラザII 4階 Tokyo |
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アクセス | 『池袋』駅(西口)徒歩2分 |
問い合わせ | |
営業時間 | 11時00分~15時00分(L.O.14時30分)、17時00分~23時00分(L.O.22時30分) |
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