パブリック松濤
タイムアウトレビュー
注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
松涛美術館近くにある、ワインレッドの店構えが目印のオーガニックカフェ。昔なつかしい喫茶店のように、町の人々がくつろぐアットホームな雰囲気が魅力の店。『有機栽培コーヒー』など、こだわりのオーガニックメニューが楽しめるほか、海外のフェアトレード食品などの販売も行っている。おすすめは、6月から12月限定の『北軽井沢ブランチ』(1,500円)。北軽井沢『清水農園』で採れた野菜と、海外のオーガニック食品とで作るスペシャルな一品だ。日曜日の12時から15時には、選び抜かれた野菜を販売する『松濤市場』を開催、こちらも見逃せない。
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