バビーズ 汐留

レストラン 汐留
バビーズ 汐留

タイムアウトレビュー

汐留駅と新橋駅両方に地下で直結したオールデイカフェレストラン。ニューヨークの倉庫街エリア、トライベッカ発のチェーンでアメリカ国内ほか、都内では赤坂(バビーズ ニューヨーク アークヒルズ)や八重洲(バビーズ ヤエチカ)、吉祥寺(バビーズ 吉祥寺)などにも店がある。

バビーズとはおばあちゃんの意味。オーナーシェフのロン・シルバーによる「ファーストフードではない、アメリカ各家庭で代々伝えられてきた伝統料理(おばあちゃんの味)を伝えたい」という思いが込められている。

コーヒー、紅茶のほか『自家製ピンクレモネード』『季節のプレスソーダ』のようなオリジナルのソフトドリンクからアルコールも提供。フードは厚焼きベーコンに目玉焼きを添えた『バビーズブレックファースト』や名物の『エッグベネディクト』に、ランチは『バビーズバーガー』『自家製プルドBBQポークサンドウィッチ』、夜はステーキからローストチキン、ビールとつまめるナチョスまで、朝昼晩の食事とカフェ、それぞれのシーンにぴったりのメニューを揃える。

また『サワークリームパンケーキ』『アップルパイ』『チェリーパイ』『バナナクリームパイ』といったスイーツメニューも充実している。

店内はレンガの壁に額入りのポップなアートがたくさん飾られており、いかにもアメリカ的な雰囲気で気分が上がる。平日は朝8時から営業しテイクアウトコーナーもある。様々な使い方ができる店だ。

テキスト:フードライター (浅野 陽子)

掲載日

詳細

住所 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター地下2階
東京

アクセス JR山手線・都営浅草線・ゆりかもめ線『新橋』駅 徒歩2分/東京メトロ銀座線『新橋』駅 徒歩5分
問い合わせ
営業時間 8時00分~23時00分(L.O.22時)/土・日曜・祝日は10時00分〜23時00分(L.O.22時)

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