バターマスター

レストラン, カフェ・喫茶店 杉並区
1/3
2/3
3/3

タイムアウトレビュー

代田橋近くにある、可愛らしいクマのキャラクターの看板が目印のフィナンシェ専門店。2018年7月にオンライン販売限定でスタートしたところ、またたく間に人気に火が付いた注目店だ。シェフパティシエの濱脇瑞季は、フランスのパティスリー界でも尊敬を集めるシェフ、ヴァンサン・ゲルレ(Vincent Guerlais)のもとで修行した経歴をもつ。

特徴は、「安心、安全、美味しい」ことだ。朝採れの新鮮卵『鳳凰卵』を使用した固めのプリンや、100年の歴史がある北海道の町村農場のバターを使用した『フィナンシェ』(250円)などが味わえる。そのほか、コーヒーやオリジナルドリンクも提供している。フレッシュな味わいを楽しみに、足を運んでほしい。

掲載日

詳細

住所 東京都杉並区和泉1-23-17
Tokyo

アクセス 京王線『代田橋』駅 (北口)徒歩7分
問い合わせ
営業時間 12時00分〜18時00分、土・日曜は12時00分〜19時00分(定休日は水曜)

ユーザー評価

LiveReviews|0
1 person listening