バインミーバーバー 笹塚店

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タイムアウトレビュー

※2020年12月1日オープン

パンや具材、調味料にまでこだわった、本格バインミーが楽しめるカフェ。「⽇本で本場のバインミーを紹介したい」という思いのもと、世界で最もおいしい屋台料理の一つといわれるバインミーの魅力があふれるメニューを提供する。

調味料はベトナムで実際に使われているものを使い、日本にない具材は⼿作りしている。パンに塗るマヨソース、レバーペーストのほか、豚⽿、豚タン、キクラゲ、シイタケなどの材料で作るジョートゥーというベトナムハムは、一度食べたら癖になる味わいだ。ゆとりのあるイートインスペースは、ペットの同伴も可能。ベジタリアンやビーガンのメニューも用意されている。

詳細

住所
東京都渋谷区笹塚3-17-4
Tokyo
アクセス
京王線『笹塚』駅 徒歩5分
営業時間
11時00分~23時00分(売り切れ次第終了)
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