ノブ ゴウラ ブリュワリー アンド グリル

世界的に有名な日本人シェフ、NOBU（ノブ）こと松久信幸氏がプロデュースしたブルワリーレストラン。日本を代表する建築家、中村拓志氏による設計の赤い小屋風の外観と樹齢約185年の杉の木が象徴的な内観はシックで落ち着いている。

併設された醸造所で造られたクラフトビールと和食の創作料理が楽しめるのが特徴で、パリパリの皮に黒毛和牛を包んだ絶品の『黒毛和牛餃子』や、『中トロとサーモンの太巻』など、アルコールに合うメニューがそろう。クラフトビールの中では『強羅IPA』や、インターナショナルビアカップにて金賞を受賞した『琥珀 KOHAKU』がおすすめ。

店の外には足湯もあり、ビール片手に足湯を楽しめるのもユニークだ。13～16時はハッピーアワーを実施、クラフトビールが500円で味わえる。