ドンシー レストラン＆酒場

※2020年8月1日オープン
※新型コロナウイルスの流行により、当面の間短縮営業を実施

シルクロードによって混ざり合った、東西アジア各国の食文化をテーマにしたレストラン。南コーカサスと西アジアにまたがるトルコ、砂漠に囲まれたイスラエルやイラン、高原地帯が広がる中央アジア、熱帯気候のタイ、ベトナムなど、地域のルーツを大切にしたさまざまな料理を提供する。

国産の食材、ハーブ、スパイス、発酵調味料を自由な発想でかけ合わせた朝食、ランチ、ディナーメニューをはじめ、約20種のタパス、土鍋、鉄鍋料理などをラインナップ。バー営業にも力を入れており、果物、野菜、ハーブ、スパイスを使用したクラフトカクテルや、厳選されたワインを取りそろえている。

ほかでは味わえないエスニックな料理に出合おう。