ダンデライオン チョコレート ビーン トゥ バー ラウンジ 表参道 ジャイル

※2019年2月1日オープン

サンフランシスコ発のBean to Barチョコレートショップ、ダンデライオンチョコレートの初のコンセプトショップが、表参道ジャイル内にオープン。同店で楽しめるのは、カカオ豆からチョコレートバーになるまでの過程を一貫して行う「bean to bar製法」で作ったチョコレート。品質だけでなくカカオの生産過程や農場での労働環境にまでこだわるシングルオリジンのカカオ豆のみが使用されているので、より上質でスペシャルなチョコレートに仕上がっている。国内5店舗目となる同店では、生産地によって異なるカカオの個性を楽しめるオリジナルメニューを展開。チョコレートが生み出すストーリーと世界で注目される「bean to bar」ムーブメントをぜひ体感してほしい。