スペイン坂 鳥幸

レストラン 六本木
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スペイン坂 鳥幸
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焼鳥とワインを楽しめる焼鳥店がアーク森ビル1階にオープン。鶏は、部位によって適した飼育法や餌が異なるため、それぞれの部位ごとに最高のものを追求したという。なかでも注目なのが、柔らかく繊細な肉の旨味が特徴の『八ヶ岳鳥幸地鶏』。 山梨県の八ヶ岳にある中村農場と共同で開発した『八ヶ岳鳥幸地鶏』は、『かしわ』、『ねぎま』、『ソリレース』に使用されているので、ぜひ味わってみてほしい。日本を代表するソムリエの大越基裕が厳選したワインと日本酒も揃っている。シメの一品として鶏ベースの和風出汁スープで楽しむ『鳥幸冷麺』も用意されている。

掲載日

ヴェニュー名 スペイン坂 鳥幸
問い合わせ
住所 東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル 1階
東京

営業時間 11時30分〜14時00分(L.O.13時30分)、17時00分〜23時00分(L.O.22時30分)
アクセス 東京メトロ南北線『六本木一丁目』駅 徒歩7分

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