スプーンカンパニー

代官山にある土曜日、日曜日、祝日のみ営業のクレープ専門店。クレープはシンプルに砂糖とバターで生地を楽しむものという姿勢を貫いており、フルーツやクリームはあくまでトッピングという位置づけ。素材には発酵バターや国産ホクシン小麦を使用するなど徹底的にこだわっている。そのため平均価格は1000円とかなり高めだが、しっかりと焼き上げられサクサクとした食感の生地は一度は食べる価値がある。