サンキャトルバン

プロデューサーの秋元康が、日本で1番美味しいと絶賛すロールケーキが買える店、京都『ミディ・アプレミディ』を主宰する津田陽子が、2010年9月、紀尾井町にお菓子作りの基礎から学べる菓子教室と、カフェをオープンした。カフェは料理教室に併設されており、焼きたてのタルトとコーヒーが楽しめるほか、タルトの持ち帰りもできる。ショーケースには、オレンジのタルト、りんごのタルト、木の実のタルトなどさまざまな種類のタルトが並んでいるが、中でもオススメは、細かく刻んだラムレーズンの入ったアパレイユに、ドライフルーツがたっぷりとのった『おばあちゃまのタルト』。素朴な味が嬉しい一品だ。