グレイルーム

※2019年11月16日オープン

若手注目シェフ、テジャス・ソヴァニプロデュースのモダンインディアンバーが銀座にオープン。同じビルの10階にあるのは姉妹店のレストラン、スパイスラボだ。

ティータイムに楽しめるのは、インディアンタッチのオリジナルアフタヌーンティーなどのドリンクメニュー。タパスバータイムには、インディアンスパイスを使った新テイストのオリジナルカクテルやテジャスが手がけるタパスを提供する。

銀座では珍しいテラス席も設けられるので、スパイスの香りに酔いながらエレガントな時間を過ごしたい。