クイーンシーバ

東京初のエチオピア料理専門店。ランプなどのアフリカ雑貨が並ぶ店内で、エチオピアの伝統料理が楽しめる。エチオピア料理の定番といえば、クレープのようなスチームブレッドを使用した料理『インジュラ』。大判の特製クレープの上に肉料理や豆料理などをのせ、手で包んで食す料理だ。少々酸味があるので好みは分かれるが、エスニック好きなら一度は試しておきたい一品である。

『インジュラ』やエチオピアのスパイスがきいている「ダボ」と呼ばれるパン、辛口のシチューのような煮込み料理である「ワット」、肉を炒めた「トゥブス」を含む『Stew Sets』がおすすめ。ダチョウやホロホロ、ヤギなど珍しい肉をケバブにしたワイルドなメニューも見逃せない。

アフリカンミュージックのライブ映像やミュージックビデオが常にモニターで流れており、運が良ければ店内で生演奏を楽しむこともできる。