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※2017年10月17日オープン
ニューヨーク生まれのステーキハウスが日本初上陸。六本木駅近くに店を構える。同店では、店内の専用熟成庫で21日から30日間熟成させた肉を厚切りにカットし、一気にオーブンで焼き上げて提供する。ドライエイジングをさせたことによって旨味が増したアンガスビーフは、多くの人を虜にする味わいだ。シャトーブリアンとサーロインが同時に味わえる『エンペラーステーキ』をはじめとしたステーキメニューのほか、『ジャンボシュリンプカクテル』や『フレッシュオイスターオンザハーフシェル』、『シーフードプラッター』などの魚介料理も用意。世界中から取り寄せたワインと一緒に堪能してほしい。