エビス バインミー ベーカリー

レストラン, ベトナム料理 恵比寿
Ebisu Banh Mi Bakery
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タイムアウトレビュー

注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。

※2017年8月8日オープン

店で焼き上げるパンを使ったバインミーサンドイッチの専門店が恵比寿にオープン。日本でも手軽に味わえるようになったバインミーだが、同店ではベトナム本来の製パン方法にこだわったパンを用い、本格的な味を提供する。パンを焼くのは、ベトナム北部にあるヴィンフック省の州都、ヴィンイェン市の老舗ベーカリーで研修をしたスタッフ。パンに挟む具材も、研修の際に現地の人々に教えてもらったレシピを採用している。ハムやレバーパテ、揚げ魚など、オーセンティックなものを中心にベジサンドも用意されているので、様々な具材で楽しんでほしい。

掲載日

詳細

住所 東京都渋谷区恵比寿1-8-14 えびすストア内
Tokyo

アクセス JR山手線・東京メトロ日比谷線『恵比寿』駅 徒歩2分
問い合わせ
営業時間 11時00分~20時00分/定休日は日曜
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