エソラ 新宿

※2018年11月15日オープン

世界各国のワインを、時間無制限で堪能できる店が歌舞伎町にオープン。赤、白、スパークリングのワイン、そしてサングリアなど100種類以上を取りそろえ、これらをすべてセルフスタイルで楽しむことができる。料金は2パターンで、『時間無制限ワインビュッフェ』が1,990円、『2時間ワインビュッフェ』が1,490円だ。ワインのお供には、ぜひ出来立てチーズを。同店では、チーズの原料である「カード」を直接仕入れ、店舗でチーズを手作りしている。チーズの盛り合わせやパスタ、ピザなど、様々な料理で、作りたてチーズならではのフレッシュさを味わってほしい。