アッパー

レストラン 丸の内
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タイムアウトレビュー

数々の飲食店を手がけるトランジットジェネラルオフィスのフラッグシップレストラン。2020年11月5日開業の丸の内テラス9、10階を擁したレストランで、10階にはルーフトップも設置されている。

今回、パートナーシェフとして迎えたのは、ロンドンのウィリアム リード ビジネス メディアが主催する『アジアベストレストラン50』で10位に選出されるなど、目覚ましい活躍を続けるラシーム(La Cime の高田裕介。料理には、高田のアドバイスやエッセンスも多く取り入れられており、コイやナマズなど、これまでは捨てられてしまっていたような食材も積極的に使っていきたいという。

11月5日から利用できるのは10階部分と9階のバーカウンターのみで、9階の全フロアのオープンは2021年春を予定している。

 

掲載日

詳細

住所 東京都千代田区丸の内1-3-4 丸の内テラス 9、10階
Tokyo

アクセス 東京メトロ丸ノ内線・東西線・千代田線・半蔵門線・都営三田線『大手町』駅(B1b出口、B7出口)直結/『東京』駅(丸の内北口) 徒歩4分
問い合わせ
営業時間 11時30分〜16時30分(ランチはL.O.14時30分、ティータイムはL.O.16時)、17時30分〜23時00分(コースL.O. 21時、フードL.O.22時、ドリンクL.O.22時30分)/定休日は日曜・祝日(日曜が祝前日の場合は営業)
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