らすた

日吉にある“家系”のラーメン店『らすた』の支店が、代々木駅西口を出てすぐの場所にある。券売機は外にあるので、そこで食券を購入し、10席ほどの店内へ。まだ味わったことがなければ、ここはやはり店名を冠した『らすた麺』を注文したい。豚骨醤油の“家系”ラーメンらしく、そのスープは濃厚でコクがあるわりにすっきりとしている。どんぶりを覆うようにのせられているノリとスープ、そして太めの麺を絡ませながら味わえば、多くの人が訪れる理由も分かるだろう。味が濃いので、ご飯を添えるのも悪くない。

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