らぁ麺やまぐち 辣式

レストラン, ラーメン 江東区
らぁ麺やまぐち 辣式
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らぁ麺やまぐち 辣式
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東陽町駅近く、ミシュランビブグルマンを獲得しているラーメン屋。名物のパクチーが乗った『特麻婆まぜそば』は、山椒がピリッと効いた一杯。もし、辛さが足りない人は机上にある青山椒を追加しよう。青山椒は、若いファージャオから取れるもので、これを追加すると一気に痺れがやって来る。反対に、ラー油や山椒を控えめ、抜きにすることもできるので、辛いものが得意でない人は店員に一声かけることをおすすめする。また、『特麻婆まぜそば』に負けない人気を誇る『味玉入り塩らぁめん』も注目メニュー。こちらは、瀬戸内産の『海人の藻塩』、沖縄産の『ぬちまーす』、福建省の『福塩』と、3種類の塩をブレンドしたタレが用いられた優しい味わいの一杯だ。

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掲載日

ヴェニュー名 らぁ麺やまぐち 辣式
問い合わせ
住所 東京都江東区東陽4-6-3
東京

営業時間 11時30分〜15時00分、17時30分〜21時00分/定休日は月曜
アクセス 東京メトロ東西線『東陽町』駅 徒歩1分
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