とんかつ かつ竹

レストラン 人形町
とんかつ かつ竹
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※2017年9月19日オープン

『SPF霧島純粋豚』で作ったとんかつを楽しめる店が人形町にオープン。『SPF霧島純粋豚』とは、鹿児島県と宮崎県にまたがる霧島高原の大自然の中で抗生物質を一切使わずに飼育された三元豚のことだ。肉が柔らかいのはもちろん、赤身部分がジューシーで旨味をしっかり感じられるのが特徴である。メニューの1つである『極上ロースかつ定食』(2,500円)は、1頭から3人前ほどしか取れないという希少部位を使用した贅沢な一品。ソースではなく、ヒマラヤピンク岩塩や沖縄産ぬちまーす海塩など、4種類の塩にあわせて堪能してほしい。

掲載日

ヴェニュー名 とんかつ かつ竹
問い合わせ
住所 東京都中央区日本橋人形町2-3-4 第3ロータリービル 1階
Tokyo

営業時間 11時30分~15時00分(L.O.14時30分)、17時00分~21時30分(L.O.21時)、土・日曜・祝日は11時00分~20時00分(L.O.19時30分)/定休日は月曜
アクセス 東京メトロ日比谷線・都営浅草線『人形町』駅 徒歩3分
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