つつみの一歩

博多発祥の野菜巻き串とワインが楽しめる北千住の居酒屋。野菜巻き串とは野菜や魚介、チーズ、ゆで卵などの素材を豚バラ肉で巻いて炭火焼にしたつまみのこと。都内では最近、野菜巻き串専門店が増えているが、同店はその駆け出しで2年前にオープンし、北千住の人気店となっている。

火が通ったジューシーな野菜と、カリカリに焼けた豚バラ肉との相性がやみつきになる『レタス巻き』（300円）、『アスパラ巻き』（300円）、『万能ネギ巻き』（230円）は定番の人気メニュー。さらに『モッツァレラズッキーニ巻き』（300円）のような、野菜で別の食材を巻いて焼いた変わりメニューもある。

ワインはボトルでも2000円前後の手頃なものが揃う。ワインを飲みたい客は、店から鍵を預かって、店外にあるワインセラーに自分で選びに行くユニークなシステムも好評だ。