京橋の東京スクエアガーデン地下1階にあるうどん専門店。店名は、ちよ(千代=永遠)、まん(満足)、み(味)に由来しており、京橋から世界へ現代和めんを発信することを目指している。人気メニューは『鶏天うどん(冷又は温)』(690円)。弾力のある麺と揚げたてのささみ天ぷらの組み合わせが美味しい。他、『柔らか煮豚カレーうどん』(850円)、『海老あられ天カレーうどん』(850円)、『アボカド豆腐うどん』(790円)など、創意溢れるメニューがバラエティ豊富に揃っている。
ちよまんみ Tokyo
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