ちゃんこ巴潟

レストラン, 日本料理 両国
0 Love It
保存する
1/3
2/3
国見山 塩味
3/3
横綱コース

力士が食べる料理として親しまれている「ちゃんこ」。両国には様々なちゃんこ屋が軒を並べているが、それぞれの相撲部屋によって味や作り方が違うように、店によって異なる味が楽しめる。ちゃんこ巴潟は、昭和の名力士として知られる巴潟が引退後に友綱部屋の跡地に開店させたちゃんこ屋で、絶妙な甘さの醤油味の『太刀山』、いわしつみれ入りの塩味『国見山』、魚介類をポン酢で食べる『矢筈山』、味噌味の寄せ鍋風『巴潟』と、4種類のちゃんこが味わえる。また、ちゃんこイコール鍋のイメージが強いが、もともとは力士が作る料理全般のことを指しているそうだ。

特集記事

掲載日

ヴェニュー名 ちゃんこ巴潟
問い合わせ
住所 東京都墨田区両国2-17-6
東京

営業時間 11時30分〜14時00分、17時〜23時00分(L.O.22時)/土・日曜・祝日は11時30分〜14時00分、16時30分〜23時00分(L.O.22時)/定休日は6〜8月の月曜
アクセス JR総武線『両国』駅(東口)徒歩2分

You may be interested in:

0 comments