そばよし

日本橋の老舗かつお節専門店、中弥商店が経営する立ち食いそば店。

化学調味料を一切使用せずに作られた「つゆ」は、まさにかつお節屋ならではの味わい。そんなそば（麺はそばかうどんを選択可）を全メニュー500円以下（セットメニューは除く）で楽しめるというフレンドリーな一軒だ。

列ができていても回転率が早いので、サクッとランチをしたいときにも強い味方。かつお節を削る際に出る「粉かつお」を好きなだけライスにかけられる『おかかごはん』もおすすめ。