そうめん そそそ ~その先へ~

レストラン 日比谷
Somen Sososo Beyond
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Photo: Somen Sososo Beyond
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タイムアウトレビュー

※2020年9月10日オープン
※9月15日までは22時まで(L.O.21時30分)の短縮営業。

そうめんとこだわりの食材を組み合わせた、これまでにないメニューが楽しめるそうめん専門店。小豆島手延べそうめん『島の光』に各地の厳選食材やトリュフ、フカヒレ、オマールエビなどの高級食材を合わせ、そうめんの新たな可能性を感じさせる料理を提供する。

夜には、香川県の食材を使った創作和食やこだわりの自然派ワインを提供。ドリンクはほかにも豊富にそろっており、立ち飲みのできる角打ちのようなウェイティングバーも併設されている。

カフェタイムには、隣の和菓子 楚々が手がける和菓子や自分で抹茶がたてられるセット、小豆島の食材を使用したジェラートも登場。時間帯によって異なる楽しみ方ができるのもうれしい。

贅を尽くした、新しいそうめんの世界をのぞいてみては。

掲載日

詳細

住所 東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI
Tokyo

アクセス JR・東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線『有楽町』駅 徒歩6分/JR・東京メトロ銀座線・日比谷線『新橋』駅 徒歩6分
問い合わせ
営業時間 11時00分~(L.O.)14時30分、17時00分〜23時00分(L.O.22時30分)/土・日曜・祝日は17時00分〜22時00分(L.O.21時30分)/カフェは14時30分~17時00分(L.O.16時30分)/定休日は第1火曜
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