しば田

レストラン 仙川
しば田

吉祥寺の音麺酒家 楽々で修行を積んだ店主が出店したラーメン店。『中華そば』(750円)は、鴨ガラと数種類の魚介素材を加えた芳醇なスープに、生醤油、再仕込み醤油などを使用したタレを合わせたラーメン。具も、チャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギと、いたってシンプルで、麺は歯切れの良い細麺。これぞ正統派醤油ラーメンといった味わいで、あっさりとしていて飽きることが無い。

掲載日

ヴェニュー名 しば田
問い合わせ
住所 東京都調布市若葉町2-25-20
東京

アクセス 京王線『仙川』駅 徒歩15分
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