ごたる

タイムアウトレビュー
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沼袋南口にある王道博多ラーメン店。一番のおすすめは、定番の『博多ラーメン』(600円)。丁寧に下処理をすることで豚骨のにおいをおさえ、まろやかでさらりとした口当たりの本格的な豚骨スープになっている。卓上には辛子高菜、紅生姜、ごま、ニンニクなどが常備され、サイドメニューとして『明太子ごはん』(250円)、『ラードごはん』(220円)などもラインナップ。『明太子ごはん』と豚骨ラーメンとの相性は抜群だ。また、辛みの効いた『赤辛ラーメン』(650円)や『黒マー油ラーメン』(650円)もおすすめ。
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