きら星
タイムアウトレビュー
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豚骨スープのとろみやこってり感を存分に堪能できる、武蔵境にあるラーメン店。大量のゲンコツと豚頭を30時間炊き出して作られる濃厚豚骨スープを求めて昼時は連日行列が絶えない。メニューは、『とんこつラーメン』(700円)『濃厚つけめん』(800円)『きら星風熊本ラーメン』(750円)など。具のキャベツの上にはカツオだしを濃縮して作った店オリジナルのかつお餡がかかっており、食べる途中でスープに溶かすと、濃厚な豚骨スープが魚介系のスープに変わりまた違った味が楽しめる。
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