うしごろバンビーナ・カルボーネ 中目黒店

レストラン 中目黒
うしごろバンビーナ・カルボーネ 中目黒店

中目黒にある焼肉とワインが楽しめるダイニング。西麻布の人気店焼肉 うしごろと同様、使用しているのは国産A5黒毛和牛のメスの処女牛。店名の「カルボーネ」は「炭」を意味しており、稀少部位を含む豊富なメニューを、炭火を活かした厚切りや塊肉で楽しめる。この店限定の『バンビーナ"ロック"ステーキ』(200グラム/3,000円)は、まさに「岩」のような四角い塊肉の表面を網の上で豪快に焼き上げる逸品。脂の旨味が感じられる『シンシン』と、赤みがしっかりと味わえる『うちもも』の2種から選べるが、どちらも甲乙つけがたく、できれば両方味わってほしい。

掲載日

ヴェニュー名 うしごろバンビーナ・カルボーネ 中目黒店
問い合わせ
住所 東京都目黒区上目黒2-12-11 TODA BLD. 1階
東京

アクセス 東京メトロ日比谷線、東急東横線『中目黒』駅(南口)徒歩3分
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