あでぃくと(仮)

レストラン 渋谷
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タイムアウトレビュー

※2020年8月16日オープン

こだわりのベースとスパイスが生み出すカレーが楽しめるカレー専門店が、渋谷のバー ゼラニウム内に間借りオープン。「いつかカレー屋をやってみたい」と考えていた大手企業勤務のサラリーマン二人が、週末起業という形で営業を開始した。

提供されるのは、二人それぞれが作ったカレーのあいがけ。一日かけて煮込んだ深みのある鶏白湯(とりぱいたん)をベースに、4種類のキノコから作るペーストで深いコクを演出し、注文を受けてからスパイスをテンパリングする『トリパイトンカレー』。そして10時間かけて抽出した奥深い和風だしをベースに、スパイスの香ばしさをココナッツの優しさとコクで包み込んだ『ココナッツキーマカリー』の2種類だ。

そのほか、スパイスから抽出した自家製クラフトコーラもぜひ試してほしい。カレーと真摯に向き合う二人の自慢の一皿を味わおう。

掲載日

詳細

住所 東京都渋谷区道玄坂2-6-11 4階 Bar Geranium内
Tokyo

アクセス 『渋谷』駅 徒歩2分
問い合わせ
営業時間 12時00分~16時30分/定休日は月~金曜
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