食の文化ライブラリー

味の素グループ高輪研修センター内にある食の専門図書館。蔵書は約40,000冊で、江戸〜昭和の料理書を中心に、食関連のDVDやVHSも取り揃えている。無料で自由に閲覧でき、100円で図書カードを作成すれば本を借りることも可能。

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