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NHKの『プロフェッショナル仕事の流儀』に登場したことでも話題になった岸久のバー。並木通り沿いにひっそりと居を構えている。1996年、『世界カクテルチャンピオンシップ』において31歳の若さで優勝した岸は、今やバー業界の重鎮として一目置かれる存在だ。リキュールはもちろんのこと、氷やおしぼりなど隅々までこだわった、間違いなしの名店。

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ヴェニュー名	STAR BAR Ginza
問い合わせ	Visit Website Call Venue 03-3535-8005
住所	東京都中央区銀座1-5-13 三弘社ビル地下1階 Tokyo
営業時間	17時00分〜24時00分／定休日は第1月曜、第1火曜
アクセス	東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線『銀座』駅徒歩5分

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