東長崎の人気カフェ「マイア マイア トウキョウ(MIA MIA Tokyo)」の2号店「マイア マイア キタサンドウ(MIA MIA Kita-sando)」。場所は、同じくオーストラリアに本店を構える「チビ コーナー ストア 北参道(CIBI corner store Kitasando)」の店内だ。
チビのオープン以前から親交のあったオーナーとの関係性から実現した「間借り」スタイル。チビの営業終了後には、マイア マイア キタサンドウのスタッフとメニューに切り替わる。
ドリンクには、世界中から豆を厳選するコーヒー豆専門店「コーヒー マメヤ(Koffee Mameya)」から特別に卸した「OMOTESANDO KOFFEE blend」を使用。また、夜のみの営業らしく、「バナナ エスプレッソ シェイク」(1,300円、以下全て税込み)や「エスプレッソ ジントニック」(1,300円)といったコーヒーカクテルも提供している。
中でも人気は、OMOTESANDO KOFFEE blendにミルクブリューや黒糖ラム、 泡盛を加えたコーヒーカクテル 「黒糖ミルクブリュー」(1,300円)。まろやかでクリーミーな味わいが魅力だ。
フードメニューは、「CIBI × MIAMIA スペシャルプレート」を用意。チビ自家製の香り豊かなサワードウブレッドに、フルーツ、チーズ、ナッツなどを盛り合わせてシェアしやすいプレートだ。気の置けない友人と、あるいはたまたま隣り合わせた人と分け合えば、自然と会話も弾むだろう。