新橋花柳界発祥の地、銀座の木挽町にある料亭スタイルのレストラン。もともと銀座にあった老舗料亭『花蝶』をリニューアルした店内には、数寄屋造りの風情を残しつつ、モダンアートの世界観がミックスされており、怪しげかつ艶っぽさを演出した空間となっている。80種を超えるワイン・シャンパンリストのあるシャンパンバー、古き良き時代を彷彿させるアンティークなソファーや椅子のあるバーラウンジのほか、坪庭付きの個室、洋風個室などがあり、客を飽きさせない。日本中の食材を使った夜の献立には『花~HANA~』(9000円)をはじめとするコース料理のほか、2時間飲み放題の『日本酒プラン』(3500円)などのドリンクプランも各種揃っている。
花蝶
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