日本料理 東京ぎんざ 古窯

バー, ワイナリーズ 銀座

タイムアウトレビュー

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プロが選ぶ旅館100選で27年連続トップ10位入りしている山形県上山市の旅館『古窯』が直営する料理店。夜は米沢牛のステーキや芋煮など、山形の味が味わえるコース料理が中心だ。ランチは、本店で看板メニューになっている米沢牛、山形牛のみを使ったビーフシチューが手頃な価格で楽しめる。昼夜通じて、山形のブランド米『つや姫』を釜炊きしており、こだわり抜かれた料理との相性は抜群だ。

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住所 東京都中央区銀座7-6-11 ミクニビル2階
東京

アクセス 東京メトロ銀座線『銀座』駅 徒歩6分、JR『新橋』駅(銀座口)、東京メトロ銀座線『新橋』駅 徒歩5分
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